Condiment pentru bucataria asiatica Mirin Honteri

Plin de aroma, slab in concentratia de alcool.

Mirin Fu este un ingredient esential pentru multe preparate japoneze.De la teriyaki la shogayaki(ginger pork), pana la dorayaki si prajituri, mirinul este util pentru a adauga aroma si un usor gust de dulce in bucate. Mirin Fu, acest condiment care se aseamana cu mirinul veritabil (care se numeste hon-mirin si care are 14 % aproximativ concentratia de alcool) contine mai putin alcool (0,12%), dar pastreaza in acelasi timp toata aroma retetei originale.

Mirin-fu, condimentul in stil Mirin, a fost inventat dupa razboi, cand orezul folosit in mod obisnuit la fabricarea mirinului se gasea in cantitati limitate, iar impozitele pe alcool erau foarte mari. In zilele noastre Mirin Fu, acest condiment dulce de gatit este foarte popular datorita pretului redus si a continutului scazut in alcool.

Folositi-l pentru a adauga o aroma subtila, de mirin, diferitelor preparate sau ca glazura pentru carne si peste.
Este ambalat la sticla de 710 ML (volum net).